Meestgestelde vragen over onze koffiebonen
De koffiebonen die wij leveren hebben een THT (tenminste houdbaar tot) datum die altijd enkele maanden tot meer dan een jaar in de toekomst ligt. Daarbij is het ook goed om te weten dat de THT datum op koffiebonen niet heel strict genomen moet worden omdat koffiebonen in het algemeen enorm lang houdbaar zijn in ongeopende verpakking. Zo geeft onder anderen Het Voedingscentrum aan dat koffiebonen zelfs meer dan een jaar na de THT datum nog genuttigd kunnen worden. De reden waarom koffiebonen een THT datum hebben is omdat elk voedingsmiddel verplicht is om een dergelijke datum te hebben, zonder dat er fijnmazig is gekeken op welke levensmiddelen dit van toepassing is. Je kunt dus met een gerust hart je koffiebonen langdurig bewaren.
Koffie is vooral een kwestie van smaak. Alle koffiebonen die wij verkopen zijn geschikt voor elke koffiemachine en volautomaat, zoals bijvoorbeeld een Jura. Wel is het zo dat vettigere koffiebonen eerder een potentieel risico vormen bij het niet of nauwelijks reinigen van je koffiemachine. Reinig je je volautomaat gewoon conform het programma van de fabrikant dan kun je gerust alle koffiebonen gebruiken.
In principe zijn alle koffiebonen geschikt om een cappuccino mee te bereiden. Ook hier geldt het credo koffie is een kwestie van smaak. Wij vinden over het algemeen dat medium tot donker gebrande koffiebonen het beste overeind blijven als tegenhanger van het melk en melkschuim van een cappuccino. Ook zijn er veel fans te vinden van een zachte cappuccino met licht gebrande koffiebonen.